每日用的砧板，原來這麼髒?!試試這樣洗……
砧板，是每一個家庭的廚房必備，每天都要用到的廚房用品。但是，很多人都不知道，我們基本每日都在使用的砧板，其實真的特別髒！毫不誇張地說，砧板真的可能比馬桶還要髒！
砧板到底有多髒？根據美國國家衛生基金會美國國家衛生基金會（NSF International）2011年的一項研究顯示，切菜板上的細菌濃度比廁所還要高；單位面積相同，砧板的含菌量能達到馬桶蓋上的200倍！每天在砧板上切肉、殺魚，那些富含蛋白質、脂肪的食物殘留在砧板上，清理不乾淨又成了細菌滋生的溫床。除了表面的汙物外，還會存在異味。平時用砧板切完薑蔥蒜或者魚蝦後，哪怕用清水清洗過了，切水果時，切面上就很可能會沾上味道。
“病從口入”，砧板又是廚房必不可少的用具，如果不乾淨就不安全了！但是面對砧板上的細菌和異味，應該如何應對才好呢？
那麼，砧板的清洗就很重要了！在清洗砧板時，可以選擇使用Enagic®電解還原水機制造的強還原水清洗。強還原水溶解物質的洗淨力很強，用它清洗砧板，可以很好地除去細菌溫床的蛋白質和脂質污垢，還能能去除殺魚時的留在砧板上的黏液。強還原水呈鹼性的水，其中不含有化學成分，可以放心使用。用強還原水清洗砧板，可以減少洗潔劑使用或可以不用洗潔劑都能清洗乾淨。
用強還原水將砧板表面的污垢清洗乾淨之後，為了提高除菌效果，可以再用Enagic®電解還原水機制造的pH2.5強酸性水沖洗砧板。pH2.5強酸性水的除菌、除臭效果特別好，可以對砧板進行消毒殺菌，保證砧板的乾淨安全，消毒抑菌。清潔好砧板後，要將砧板上的水擦幹。
時間
2022-05-21 14:11
欄目
健康資訊
作者
Enagic還原水®